Цели:
обобщить и систематизировать знания учащихся о съедобных и ядовитых шляпочных грибах;
познакомить учащихся с характерными признаками представителей шляпочных грибов;
раскрыть историю грибного промысла;
отработать навыки поиска информации в Интернете.
Оборудование: средства мультимедиа; муляжи плодовых тел шляпочных грибов, таблицы, картины, открытки с грибами.
Учитель биологии: Мы проводим конференцию, где подведем итог работы в проекте «Эти странные грибы.
Учитель информатики: Учащимся класса (заранее), на выбор, было предложено участие в исследовательской группе, можно было выбрать интересующий раздел темы. Одним из современных средств получения информации является Интернет. Всем известно, как трудно не потеряться в «информационном океане», быстро и качественно найти нужную информацию. Этот проект помог вам не только узнать и рассказать о грибах, но и в отработке навыков поиска информации в Интернете в использовании программы PowerPoint. Используя указанные в печатных изданиях адреса страниц сайтов, обращения к поисковому серверу вы нашли интересную, нужную информацию, систематизировали ее и готовы представить на конференции отчет в виде презентаций. В работе над презентациями многим из вас удалось максимально использовать возможности программы PowerPoint.
Учитель информатики: Учащиеся класса поделились на группы. Каждая группа выбрала для себя наиболее интересную тему для исследования.
1 группа – географическая. Задача: создать карту грибных мест.
2 группа – экологическая. Задача: выяснить наиболее часто встречаемые съедобные и ядовитые грибы.
3 группа – медицинская. Задача: Минздрав предупреждает – выяснить статистику «тихой охоты», оказание первой помощи при отравлении.
4 группа – историческая. Задача: создать Красную книгу грибов Поволжья.
Учитель биологии: А как все хорошо начинается:
Сапоги мои – скрип да скрип
под березою,
Сапоги мои – скрип да скрип
под осиною,
И под каждой березой – гриб
подберезовик,
И под каждой осиной – гриб
подосиновик.
Н. Рубцов
Исследователь 1: Грибов в настоящее время в природе известно около 100 тысяч. Они везде, необычные, разные; колонии многих грибов имеют самую различную окраску:
черные головки гриба аспергилла нигер;
желтые – аспергилл желтый;
колонии пенициллизма – ярко – зеленого цвета;
колонии дрожжей – самой разной окраски: желтые, оранжевые, красные, белые, розовые, коричневые и т.д.
Грибы издают запахи; некоторые грибы светятся.
Американский биолог Дречслер в 1935 г. впервые описал хищные грибы.
В условиях лесостепного Поволжья обитает 850 видов шляпочных грибов. Из них около 200 видов можно употреблять в пищу.
Много интересного можно рассказать о грибах и шляпочных грибах в том числе.
Исследователь 2: Мы изучали статистику «тихой охоты» и вот что выяснили. Статистика, к сожалению, неумолима. За грибной сезон 2008 года госпитализированы в стационар с диагнозом «отравление грибами» более 30 человек, из них двое – дети в возрасте до 3-х лет. Для одного нашего земляка «тихая охота» закончилась печально и так, каждый год (– в разных областях цифры разные).
Исследователь 3: Это происходит потому, что желающих заняться «тихой охотой» немало, но далеко не все знают, где и что собирать. Мы поставили задачу: создать карту грибных мест Саратовской области, создать мини – энциклопедию съедобных и ядовитых грибов; свою Красную книгу грибов.
Учитель биологии: Пока наши исследователи готовятся показать мультимедийный проект и рассказать о своей работе, вспомним «Азбуку народной мудрости»:
Весна красна цветами, осень грибами.
Плесень на ветоши – к урожаю рыжиков.
Много мошек – готовь лукошек (по грибы).
Облака стали цепляться за лес – иди за грибами.
Первый туман лета – верная грибная примета.
Не поклоняясь до земли, и грибка не подымешь.
Появились опенки – лето кончилось.
Итак, в путь за грибами!
Географическая группа (представитель): Прочитав, просмотрев литературу, журналы, газеты, сайты в Интернете мы пришли к выводу, что Саратовская земля богата грибами, причем есть и съедобные и ядовитые, а есть грибы, которые пора заносить в нашу Красную книгу.
Мы составили карту грибных мест Саратовской области.
Село…., село…. и т.д.
Экологическая группа (представитель) рассказывает по карте о грибах (по одному из названных, не повторяясь)
Медицинская группа: Анализируя статистику отравлений продуктами «тихой охоты», выяснили не мало интересного, узнали как оказать первую помощь при отравлении грибами, но сначала хотим рассказать о ядовитых грибах (показывают), и «Минздрав предупреждает»
Историческая группа: Мы свою работу начали с выяснения истории грибного промысла, отношения к грибам.
Какие же грибы необходимо охранять?
По результатам исследования нами составлена Красная книга Поволжья.
Учитель биологии: Проверим, запомнили ли вы грибы?
Кроссворд, криптограмма и т.д.
Подводя итоги нашего урока можно отметить, что учениками была проделана большая исследовательская работа, для поиска информации использовалось много научной литературы, газеты, справочники, ресурсы Интернет; найдены интересные сведения, факты.